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大蒜常吃还有这种功效,大蒜益处多!

2020-08-03 16:48

大蒜对做饭多的人来说,是不陌生的,也是做饭工序中必不可少的一件“宝物”。因为大蒜具有一定的去腥作用,还可以给菜增加一点点的香味。从而可以使菜变得味道好,鲜美。同时大蒜也有着很多的好处。

关于大蒜入药的记载,可见于《中国药典》,其如是说:“解毒消肿,杀虫,止痢。用于痈肿疮疡,疥癣,肺痨,顿咳,泄泻,痢疾”。在民间,也流传着很多关于大蒜养生保健以及和防病治病的故事。

夏天是蚊子最多的季节,相信大家都怕被文字咬,被咬了不仅是痒,也不舒服。由于大蒜的味道刺鼻,蚊子的嗅觉比较敏感,对大蒜这种有着刺鼻的味道的食物,是难以靠近的。有研究表明,把大蒜直接涂抹在皮肤表面,可以明显的减少蚊子的叮咬。有实验证明,经常吃大蒜的人比从不吃大蒜的人被蚊子叮咬的次数要少很多,能看出来大蒜是具有一定的驱蚊效果。

大蒜常吃还有这种功效,大蒜益处多!

大蒜含有大量的抗氧化成分,具有抗炎和抗菌的作用。这也就意味着它具有消毒和愈合皮肤的功能。每颗大蒜水分充足,含有碳水化合物、膳食纤维、维生素B族等等成分,只要肠胃健康的人群都可以适量食用,对身体无害。

另外,被证实从大蒜中提取出来少部分的大蒜素,它有强大的抗氧化性,对结核杆菌、葡萄球菌、链球菌等等有抑制的功效,同时对清除体内有害自由基,延缓机体衰老有益。所以在日常生活中,饭菜中加一点大蒜是有好处的。

另外,大蒜还有其他的品种,紫皮大蒜。这种大蒜有着丰富的花青素,它的抗氧化能力比维生素C、维生素E要强很多。相比较之下,紫皮大蒜抗氧化、延缓机体衰老的能力更强。而白皮大蒜,钙、钠成分较高,大家可以根据爱好选择。

但是,需要注意的是,大蒜虽然有养生保健功效,但并非人人都适合吃,如果患有非细菌性腹泻、肝病、胃病、脑溢血的患者最好不要吃,还有空腹,以及对大蒜过敏的人也不适合吃大蒜。大蒜也不是吃的越多就多身体越好,建议每天最多食用的话,两颗到三颗就够了。每天吃的次数不要超过1次。


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